Sekolah ini didirikan pada tahun 1971, dan kini hampir memasuki tahun ke-54.
Dengan luas lahan sekitar 7 hektar, Kao-Yuan Vocational High School of Technology & Commerce berfokus pada pengembangan tenaga profesional di bidang kejuruan dan keterampilan. Sekolah ini sangat menekankan pada pencapaian sertifikasi keterampilan siswa serta pendidikan karakter, dan merupakan sekolah kejuruan yang paling berpengaruh di wilayah Kaohsiung. Di bawah manajemen dan perencanaan yang efektif, sekolah ini memiliki lima program pendidikan, yaitu kelas reguler jurusan kejuruan, sekolah menengah umum, kelas keterampilan praktis, kelas magang industri, dan sekolah malam, dengan total siswa sekitar 1.300 orang. Banyak alumni unggul telah dilahirkan dari sekolah ini.
Pada bulan September 2018, sekolah ini menjalani evaluasi sekolah, dengan hasil keseluruhan dinilai sebagai kategori A. Pengembangan sekolah dan jurusan profesional, khususnya jurusan Otomotif, menerima penilaian terbaik. Fokus pengembangan sekolah ini adalah memperbarui fasilitas, memperbaiki lingkungan, merekrut tenaga pengajar berkualitas, dan meningkatkan metode pengajaran. Sekolah ini secara aktif membimbing siswa untuk melanjutkan pendidikan atau mendapatkan pekerjaan, dengan tujuan "lulus langsung bekerja." Selain itu, sekolah ini bekerja sama dengan universitas di sekitarnya melalui aliansi strategis untuk mengintegrasikan sumber daya pengajaran dan mengadakan kolaborasi industri-akademis.
Sejak tahun 2017, sekolah ini mulai menerima siswa internasional dari jurusan-jurusan seperti Teknologi Informasi, Manajemen Perhotelan, Baking, dan Otomotif. Hingga saat ini, sebanyak 663 siswa internasional dari Indonesia, Filipina, Vietnam, Myanmar, Thailand, Kamboja, dan Malaysia telah bergabung di sekolah ini. Kehadiran siswa internasional telah memberikan energi baru bagi Kao-Yuan Vocational High School of Technology & Commerce. Memilih sekolah ini berarti kami memiliki tanggung jawab untuk mengajar, membimbing, dan merawat mereka dengan baik. Dengan tim terbaik dari sekolah dan mitra industri, kami berkomitmen untuk merawat siswa internasional sebaik mungkin. Kao-Yuan Vocational High School of Technology & Commerce adalah rumah kedua bagi siswa internasional.